根曲がり竹の季節


こんにちは。今日の栂池高原は曇り空。暑くもなくちょうど良い気温です。
明日まで、水芭蕉祭りが開催されております!!

さて、この季節といえば「根曲がり竹」の時期。ここ栂池の山の根曲がり竹はアクが無くふんとに美味しい!!
先日、採りに行ってまいりました!しかし!採るのには一苦労。。。
竹藪の中をかき分けて根曲がり竹を探し、採ります!私は少ししか採れませんでしたがベテランさんたちはたくさん採ります!ふんとにすごい!!
竹藪から出てくる姿は笑えるくらい泥んこまみれで、帽子もななめって情けないぼろぼろの姿です037.gif

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根曲がり竹とサバ缶を入れた味噌汁や、天ぷら、煮物、焼いたり、生のままでも食べれます!!
山の恵みに感謝☆041.gif
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by okanouenomako | 2014-06-28 09:53